Gehakt- preischotel

apple-green-icon

Een heerlijke, gezonde en calorie-arme (eventueel vegetarische) GEHAKT-PREISCHOTEL:

Benodigdheden voor 2 personen:

    • 4 stronken prei 
    • 1 bakje champignons
    • 250 gram mager rundergehakt / tartaar of vegetarisch gehakt
    • 1 zakje aardappelpuree (of zelf maken)
    • geraspte magere kaas 
    • chilisaus 

Bereidingswijze:

Oven voorverwarmen op 180 graden. Rul het gehakt in de koekenpan zonder olie/boter (vegetarisch gehakt wél met een eetlepel olie bereiden), met gehaktkruiden en kruiden naar eigen smaak. Snijd de prei in dunnen ringetjes en de champignons in plakjes.

Voeg deze toe aan het gehakt en laat dit 5 minuten meebakken. Maak de aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing (nog lichter = de melk vervangen voor water).

Doe de inhoud van de koekenpan in een ovenschaal. Hier bovenop de aardappelpuree en eventueel wat 20+ geraspte kaas erop. Zet minimaal 15 minuten in de oven (alles is al warm) en let op dat de kaas niet te donker wordt. Serveren met chilisaus ernaast…Eet smakelijk!

 

Scroll to Top