GEHAKT-PREISCHOTEL

Een heerlijke, gezonde en calorie-arme GEHAKT-PREISCHOTEL:

Benodigdheden voor 2 personen:

– 4 stronken prei
– 10 champignons
– 250 gram mager rundergehakt
– 1 zakje aardappelpuree (of zelf maken)
– (geraspte magere kaas)
– chilisaus

Oven voorverwarmen op 180 graden.
Rul het gehakt in de koekenpan zonder olie/boter, met gehaktkruiden en
kruiden naar eigen smaak. Snijd de prei in dunnen ringetjes en de champignons
in plakjes. Voeg deze toe aan het gehakt. Laat dit 5 minuten bakken.
Maak de aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing
(nog lichter = de melk vervangen voor water).
Doe de inhoud van de koekenpan in een ovenschaal.
Hier bovenop de aardappelpuree en eventueel wat 20+ geraspte kaas erop.
Zet minimaal 10 minuten in de oven (alles is al warm) en let op dat de kaas niet te donker wordt.

Serveren met chilisaus ernaast…Eet smakelijk!